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![\"\"](\"https:\/\/publicacoes.estadao.com.br\/melhores-servicos\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-1.jpeg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nPor Estad\u00e3o Blue Studio<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u201cNingu\u00e9m vai ao mercado e consome o que est\u00e1 s\u00f3 em promo\u00e7\u00e3o. A promo\u00e7\u00e3o \u00e9 uma forma de captar novos clientes e tamb\u00e9m fazer as pessoas encherem o carrinho\u201d, diz Murillo Zanerato, gerente de Intelig\u00eancia Comercial do Barbosa Supermercados. A frase resume bem um dos princ\u00edpios b\u00e1sicos do varejo alimentar, desde que o setor passou a existir: criar ofertas a fim de atrair os consumidores para comprar outros produtos, esses sim com margens mais relevantes. Mas foi-se o tempo em que apenas criar uma promo\u00e7\u00e3o generalista e divulg\u00e1-la num folheto ou tabloide eram suficientes para essa t\u00e1tica funcionar. Rede com 35 supermercados no Estado de S\u00e3o Paulo, o Barbosa sabe bem disso: hoje, a empresa usa cada vez mais a tecnologia para criar promo\u00e7\u00f5es e tamb\u00e9m se aproximar do cliente.<\/p>\n\n\n\n Fundado em 1976, em Guarulhos, o grupo de car\u00e1ter familiar re\u00fane hoje lojas espalhadas pela regi\u00e3o da Grande S\u00e3o Paulo e do interior \u2013 at\u00e9 o final do ano, ser\u00e3o mais dois estabelecimentos, em Jandira e S\u00e3o Jos\u00e9 dos Campos. H\u00e1 quatro anos, a empresa come\u00e7ou o trabalho na \u00e1rea de intelig\u00eancia comercial, buscando resolver tanto desafios cl\u00e1ssicos do varejo \u2013 como o posicionamento e o mix de produtos corretos \u2013 quanto modernizar a opera\u00e7\u00e3o, usando dados e tecnologia. Hoje, esse trabalho \u00e9 uma realidade, com a empresa utilizando tanto fontes pr\u00f3prias quanto intelig\u00eancia de mercado para criar suas promo\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n \u201cN\u00e3o adianta trazer uma oferta de ado\u00e7ante para quem n\u00e3o \u00e9 diab\u00e9tico ou est\u00e1 numa onda fitness. Hoje, analisamos o p\u00fablico-alvo das categorias, fazemos a segmenta\u00e7\u00e3o dos clientes e conseguimos, por meio do nosso aplicativo e de um trabalho de CRM, oferecer produtos pr\u00f3ximos. As promo\u00e7\u00f5es hoje s\u00e3o como um sapato sob medida\u201d, explica Zanerato. Entre o uso de dados pr\u00f3prios, destaca-se o aplicativo lan\u00e7ado pela empresa, o Clube Barbosa, que traz embarcado um programa de fidelidade n\u00e3o s\u00f3 com promo\u00e7\u00f5es, mas tamb\u00e9m com diversas ferramentas \u2013 uma delas, o Churrasc\u00f4metro, ajuda os clientes a calcular as medidas corretas de carne, acompanhamentos e bebida para um churrasco.<\/p>\n\n\n\n Poder das parcerias<\/strong> Cada um entra com sua parte: o Barbosa conhece os consumidores, a ind\u00fastria tem a vis\u00e3o macro e a Scanntech mostra um raio X da concorr\u00eancia, de maneira que todos conseguem ganhar juntos. \u201cCom esse esfor\u00e7o, n\u00f3s crescemos em vendas, a ind\u00fastria cresce em share de mercado e o consumidor tem ofertas interessantes\u201d, destaca Murillo Zanerato. \u201cAo mesmo tempo, n\u00f3s sabemos quando um produto vai bem em Guarulhos, mas n\u00e3o necessariamente repete o desempenho em S\u00e3o Jos\u00e9 dos Campos.\u201d<\/p>\n\n\n\n Experi\u00eancia pr\u00f3xima<\/strong> Para a empresa, esse movimento tamb\u00e9m faz parte da proposta para atender a uma tend\u00eancia recente do consumidor: a de consumir mais em casa. \u201cCom a pandemia, muita gente levou o bar, o restaurante ou a pizzaria para dentro de casa, e o varejo captou esse momento gourmetizado. Hoje, entendemos que o cliente n\u00e3o busca s\u00f3 pre\u00e7o, mas experi\u00eancia\u201d, diz Murillo Zanerato.<\/p>\n\n\n\n Na vis\u00e3o do gerente de Intelig\u00eancia Comercial do Barbosa, a tecnologia \u00e9 mais um meio do que um fim. \u201cPodemos ter um CRM e o melhor uso de dados do mundo, mas, se n\u00e3o soubermos cativar a base e manter o cliente com o carinho, o mimo que ele est\u00e1 acostumado a receber, n\u00e3o adianta nada\u201d, acredita o executivo. \u201cNos pr\u00f3ximos anos, vamos trazer mais personaliza\u00e7\u00e3o, mas sempre buscando fazer o b\u00e1sico bem feito. Isso vai servir para as pr\u00f3ximas gera\u00e7\u00f5es em todos os segmentos.\u201d<\/p>\n\n\n\n
Parte da magia das promo\u00e7\u00f5es, por\u00e9m, acontece quando o Barbosa une seus dados \u00e0s informa\u00e7\u00f5es da ind\u00fastria e tamb\u00e9m \u00e0s de fontes de mercado, como as da firma de intelig\u00eancia Scanntech. Unidas em um trip\u00e9, as organiza\u00e7\u00f5es podem entender como definir pre\u00e7os para produtos em determinadas regi\u00f5es, criando ofertas tamb\u00e9m de acordo com os gostos dos consumidores em cada local.<\/p>\n\n\n\n
Ao mesmo tempo que a tecnologia \u00e9 importante para aspectos t\u00e9cnicos, como pre\u00e7o e composi\u00e7\u00e3o de produtos, o Barbosa tamb\u00e9m aprendeu a usar a intelig\u00eancia dos dados para seguir fiel \u00e0 sua proposta de valor, como uma rede de supermercados que faz os clientes se sentirem em casa, oferecendo servi\u00e7os como padaria, temakeria e pizzaria dentro das lojas. \u201cA tecnologia hoje faz diferen\u00e7a at\u00e9 na hora que a gente vende os produtos: monitorando os hor\u00e1rios em que as lojas vendem mais p\u00e3o com uso de dados, a gente muda o hor\u00e1rio da fornada para sempre ter p\u00e3o quentinho pro cliente\u201d, explica Jennifer Ara\u00fajo, coordenadora de Intelig\u00eancia Comercial do Barbosa. \u201cPode parecer algo simples, mas \u00e9 algo que faz diferen\u00e7a para o consumidor.\u201d<\/p>\n\n\n\n