{"id":1832,"date":"2024-07-22T11:21:38","date_gmt":"2024-07-22T14:21:38","guid":{"rendered":"https:\/\/publicacoes.estadao.com.br\/marcasmais\/?p=1832"},"modified":"2024-10-15T18:05:53","modified_gmt":"2024-10-15T21:05:53","slug":"com-visual-futurista-cafeteria-we-coffee-fatura-r-45-milhoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/publicacoes.estadao.com.br\/marcasmais\/com-visual-futurista-cafeteria-we-coffee-fatura-r-45-milhoes\/","title":{"rendered":"Com visual futurista, cafeteria We Coffee fatura R$ 45 milh\u00f5es"},"content":{"rendered":"

Por Adele Robichez \u2013 editada por Mariana Collini<\/strong><\/p>\n

Com oito lojas pr\u00f3prias em S\u00e3o Paulo e regi\u00e3o metropolitana, a cafeteria We Coffee caiu no gosto dos jovens e influenciadores, que lotam redes sociais, principalmente o TikTok, com resenhas e coment\u00e1rios tanto dos produtos singulares, quanto do ambiente das lojas.<\/p>\n

No TikTok, a hashtag #wecoffee acumulava at\u00e9 a prepara\u00e7\u00e3o desta reportagem 5.966 v\u00eddeos. Uma das publica\u00e7\u00f5es virais, da influenciadora de comida Priscila Ju reagindo a bebidas e doces da marca, alcan\u00e7ou 12,8 milh\u00f5es de visualiza\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

A p\u00e1gina da We Coffee tem mais de 255 mil seguidores e 2,5 milh\u00f5es de curtidas no TikTok. No Instagram, acumula 696 mil seguidores. L\u00e1, eles fazem colabora\u00e7\u00f5es com figuras p\u00fablicas, como a atriz Mariana Ximenes e os youtubers Lucas Rangel e Christian Figueiredo, com dezenas de milh\u00f5es de seguidores.<\/p>\n

O fen\u00f4meno n\u00e3o se limita \u00e0 tela do celular: a We Coffee faturou R$ 45 milh\u00f5es em 2023 e pretende chegar a R$ 100 milh\u00f5es neste ano. Nos fins de semana, clientes enfrentam at\u00e9 tr\u00eas horas de fila nas cal\u00e7adas para entrar nos estabelecimentos.<\/p>\n

As bebidas e alimentos, de influ\u00eancia europeia, s\u00e3o preparados na hora \u2013 por isso, a fila pode demorar um pouco mais. \u201cN\u00e3o somos fast food\u201d, ressalta Germano. As frutas s\u00e3o picadas no pr\u00f3prio estabelecimento, por exemplo. N\u00e3o h\u00e1 adi\u00e7\u00e3o de conservantes e colorantes. O pedido preferido da clientela, o \u201cMagic Stick de Morango\u201d, apelidado de \u201chotdog de morango\u201d pelos tiktokers, tem a sua massa de fermenta\u00e7\u00e3o natural colorida com pitaya.<\/p>\n

Investimento milion\u00e1rio<\/strong>
\nO investimento m\u00e9dio para abrir uma loja de 250 m\u00b2 gira em torno de R$ 1,5 milh\u00e3o a R$ 2 milh\u00f5es \u2013 depende do tamanho. A menor, do Jardim Paulista, tem 200 m\u00b2; a maior, no Morumbi, 800 m\u00b2. \u201cOs equipamentos s\u00e3o caros, s\u00f3 usamos m\u00e1quinas italianas de primeira linha para garantir a qualidade do caf\u00e9\u201d, explica Germano. O pre\u00e7o m\u00e9dio dos produtos varia de R$ 20 a R$ 25.<\/p>\n

Apesar de muitos processos serem automatizados, os 300 funcion\u00e1rios da We Coffee passaram por treinamentos e imers\u00f5es, todos direcionados inicialmente \u00e0 central de produ\u00e7\u00e3o e estoque dos produtos, com 3.500 m\u00b2 no bairro da Aclima\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Veja as unidades:<\/strong><\/p>\n

Liberdade:<\/strong> R. dos Estudantes, 24
\nJd. Paulista:<\/strong> Alameda Lorena, 1682
\nIbirapuera:<\/strong> R. Diogo J\u00e1come, 598
\nShopping An\u00e1lia Franco:<\/strong> Av. Reg. Feij\u00f3, 1739
\nMorumbi Shopping:<\/strong> Av. Roque Petroni J\u00fanior, 1089
\nShopping Eldorado:<\/strong> Av. Rebou\u00e7as, 3970 \u2013 T\u00e9rreo
\nAv. Paulista \u2013 Citi:<\/strong> Av. Paulista, 1111<\/p>\n

S\u00e3o Caetano do Sul (SP)<\/strong>
\nPark Shopping S\u00e3o Caetano:<\/strong> Av. Guido Aliberti, 545 \u2013 Piso L1<\/p>\n

A influ\u00eancia das redes sociais no neg\u00f3cio tamb\u00e9m \u00e9 desafiadora. \u201cAs redes sociais s\u00e3o muito imprevis\u00edveis\u201d, conta. H\u00e1 momentos em que algo inesperado \u201cestoura\u201d no TikTok e n\u00e3o h\u00e1 como suprir a demanda dos clientes. Em outros, a gest\u00e3o cria a expectativa de que algo fa\u00e7a barulho, mas n\u00e3o faz. O segundo caso \u00e9 menos prejudicial, considera Germano, pois n\u00e3o afeta a reputa\u00e7\u00e3o da marca.<\/p>\n

No Reclame Aqui, a cafeteria tem reputa\u00e7\u00e3o \u00f3tima, com nota 9,5 de 10. O tipo de problema mais relatado diz respeito ao mau atendimento dos prestadores de servi\u00e7o. Todas as 43 reclama\u00e7\u00f5es foram atendidas dentro do prazo m\u00e9dio de 1 dia e 2 horas e mais de 97% delas foram marcadas como resolvidas pelos clientes.<\/p>\n

A nota m\u00e9dia dos cinco estabelecimentos da We Coffee registrados no Google \u00e9 de 4,6 de 5. At\u00e9 a publica\u00e7\u00e3o dessa mat\u00e9ria, foram feitas cerca de 18 mil avalia\u00e7\u00f5es no total.<\/p>\n

Mais do que uma trend<\/strong>
\nO TikTok \u00e9 movido a \u201ctrends\u201d, tend\u00eancias passageiras de v\u00eddeos que seguem padr\u00f5es semelhantes e s\u00e3o amplamente replicados. Questionado se teme que o modelo de funcionamento da rede social se reflita no neg\u00f3cio, Alexandre Germano diz que n\u00e3o.<\/p>\n

\u201cN\u00e3o vamos cair no esquecimento, porque sempre h\u00e1 novidades\u201d, acredita Germano. Semanalmente, a We Coffee idealiza de tr\u00eas a quatro novos produtos para estudar os pr\u00f3ximos lan\u00e7amentos do card\u00e1pio. A ideia \u00e9 \u201csempre surpreender o cliente\u201d.<\/p>\n

De acordo com ele, a fama no TikTok se deve ao encantamento das pessoas com a sensa\u00e7\u00e3o do presencial. \u201cO cliente passa por uma boa experi\u00eancia para viralizar, n\u00e3o o contr\u00e1rio. \u00c9 o que fazemos h\u00e1 tr\u00eas anos e vamos continuar fazendo\u201d, afirma.<\/p>\n

Apesar de ter crescido com o TikTok, a gest\u00e3o da We Coffee evita contar somente com o marketing da rede social e aposta em outras estrat\u00e9gias.<\/p>\n

Em 2023, a cafeteria fez uma parceria com a fabricante de carros chinesa BYD. Tr\u00eas carros da marca foram sorteados e produtos com o formato de golfinhos foram inseridos no card\u00e1pio em alus\u00e3o ao BYD Dolphin, carro el\u00e9trico mais vendido no Brasil. Em parceria com a produtora americana Paramount, a We Coffee tamb\u00e9m marca presen\u00e7a em pr\u00e9-lan\u00e7amentos de filmes, como o da Barbie.<\/p>\n

A We Coffee tamb\u00e9m investe em ativa\u00e7\u00f5es da marca em festivais, a exemplo do Lollapalooza, ocorrido em mar\u00e7o deste ano \u2013 estrat\u00e9gia que pretende ampliar. \u201cQueremos atrair o p\u00fablico jovem, que n\u00e3o costuma frequentar cafeterias\u201d, exp\u00f5e o CFO.<\/p>\n

Pr\u00f3ximos passos<\/strong>
\nNos coment\u00e1rios das publica\u00e7\u00f5es da We Coffee nas redes sociais, h\u00e1 uma grande demanda pela inaugura\u00e7\u00e3o de lojas da marca em diferentes cidades e estados. No entanto, a expans\u00e3o ainda se concentrar\u00e1 no estado de S\u00e3o Paulo em 2024, informa Germano.<\/p>\n

\u201cQueremos chegar a 20 lojas, mas n\u00e3o iremos para outros lugares, ainda temos muito o que explorar aqui\u201d, revela. Os quatro s\u00f3cios \u2013 dos quais tr\u00eas n\u00e3o se identificam por quest\u00f5es pessoais \u2013 n\u00e3o t\u00eam interesse em franquear a marca para manter a qualidade.<\/p>\n

Este ano, a empresa pretende focar em novos canais de parcerias corporativas. Tamb\u00e9m ser\u00e1 lan\u00e7ado um aplicativo com ofertas de cupons e produtos.<\/p>\n

Especialista avalia uso de redes sociais por empresas<\/strong>
\nConsultor Internacional de Varejo do Sebrae SP, Edgard Neto afirma que \u201co p\u00fablico n\u00e3o compra mais s\u00f3 por likes e recomenda\u00e7\u00f5es\u201d. Por isso, \u00e9 crucial que a marca invista e incentive conte\u00fados como tutoriais, dicas, comportamentos, hist\u00f3rias, sugest\u00f5es e combina\u00e7\u00f5es para \u201cgerar audi\u00eancia frequente e interessada\u201d.<\/p>\n

Com visual futurista, cafeteria We Coffee fatura R$ 45 milh\u00f5es<\/a><\/p>\n

Foto: Manuel S\u00e1<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ambiente futurista atrai jovens e influenciadores, que acumulam milh\u00f5es de visualiza\u00e7\u00f5es em rede social de v\u00eddeos com resenhas e coment\u00e1rios<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":1838,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-1832","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticia"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/publicacoes.estadao.com.br\/marcasmais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1832","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/publicacoes.estadao.com.br\/marcasmais\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/publicacoes.estadao.com.br\/marcasmais\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/publicacoes.estadao.com.br\/marcasmais\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/publicacoes.estadao.com.br\/marcasmais\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1832"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/publicacoes.estadao.com.br\/marcasmais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1832\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1951,"href":"https:\/\/publicacoes.estadao.com.br\/marcasmais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1832\/revisions\/1951"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/publicacoes.estadao.com.br\/marcasmais\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1838"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/publicacoes.estadao.com.br\/marcasmais\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1832"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/publicacoes.estadao.com.br\/marcasmais\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1832"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/publicacoes.estadao.com.br\/marcasmais\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1832"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}