{"id":214401,"date":"2024-07-22T13:52:44","date_gmt":"2024-07-22T16:52:44","guid":{"rendered":"https:\/\/publicacoes.estadao.com.br\/guia-da-faculdade\/?p=214401"},"modified":"2024-08-01T14:17:49","modified_gmt":"2024-08-01T17:17:49","slug":"mergulho-no-aprimoramento-profissional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/publicacoes.estadao.com.br\/guia-da-faculdade-2023\/mergulho-no-aprimoramento-profissional\/","title":{"rendered":"Mergulho no aprimoramento profissional"},"content":{"rendered":"

Depois de tr\u00eas d\u00e9cadas trabalhando na \u00e1rea de Tecnologia da Informa\u00e7\u00e3o, Kleber Harnebach Rodrigues desenvolveu uma atividade paralela como fot\u00f3grafo esportivo, especializado em skate e surfe. Quando chegou a pandemia, no entanto, os eventos deixaram de acontecer e ele passou a se dedicar \u00e0 gastronomia, atividade que sempre praticou de forma \u201cextraoficial\u201d por causa do neg\u00f3cio familiar de produ\u00e7\u00e3o e venda de esfihas. Gostou da experi\u00eancia, mas sentia falta de uma forma\u00e7\u00e3o mais t\u00e9cnica. Foi por esse motivo que, superada a crise da covid-19, ele decidiu fazer uma s\u00e9rie de cursos livres no Senac: salgadeiro, pizzaiolo, cozinha \u00e1rabe e fermenta\u00e7\u00e3o natural.<\/p>\n

Mergulho no aprimoramento profissional<\/strong>
\n\u201cEsses cursos trouxeram conhecimentos importantes para dar padr\u00e3o ao meu trabalho e at\u00e9 mesmo corrigir conceitos que eu havia aprendido informalmente na tradi\u00e7\u00e3o familiar\u201d, diz Rodrigues, 54 anos. Os cursos foram fundamentais, tamb\u00e9m, para a decis\u00e3o de transformar a cozinha no novo caminho profissional principal, deixando a fotografia e a TI como op\u00e7\u00f5es para trabalhos eventuais. Por causa dessa decis\u00e3o, ele est\u00e1 fazendo o curso t\u00e9cnico em gastronomia, tamb\u00e9m no Senac, em S\u00e3o Paulo, onde mora.<\/p>\n

Al\u00e9m do envolvimento no neg\u00f3cio familiar, Rodrigues j\u00e1 est\u00e1 trabalhando como freelancer em diversas especialidades da cozinha, j\u00e1 que os conhecimentos adquiridos nos cursos \u2013 como a interpreta\u00e7\u00e3o de uma ficha t\u00e9cnica para executar as prepara\u00e7\u00f5es \u2013 permitem uma atua\u00e7\u00e3o ecl\u00e9tica. \u201cOutro dia fui chamado para uma miss\u00e3o numa f\u00e1brica de sorvetes, por exemplo. Ter feito tantos cursos no Senac d\u00e1 \u00e0s pessoas que me contratam a seguran\u00e7a de que domino os conceitos e as t\u00e9cnicas.\u201d<\/p>\n

Rodrigues conta que o aprofundamento proporcionado pelos estudos despertou, tamb\u00e9m, o desejo de inovar. Um exemplo \u00e9 o desenvolvimento de uma esfiha feita com massa folhada sem gl\u00faten, ao qual ele vem se dedicando.<\/p>\n

Para diversos perfis<\/strong>
\nMas nem s\u00f3 de cursos livres tradicionais e presenciais, como o de gastronomia, vive o mercado. As possibilidades para quem quer aprender s\u00e3o amplas. O Senac SP, por exemplo, oferece uma grande variedade de cursos livres, tanto 100% presenciais quanto alternativas com parte da carga hor\u00e1ria cumprida a dist\u00e2ncia.<\/p>\n

O portf\u00f3lio abrange desde a forma\u00e7\u00e3o inicial para ocupar determinado cargo ou posi\u00e7\u00e3o at\u00e9 o aperfei\u00e7oamento cont\u00ednuo de pr\u00e1ticas, levando em considera\u00e7\u00e3o as diversas atualiza\u00e7\u00f5es no mundo do trabalho, especialmente os impactos digitais, diz Gilberto Garcia, gerente de Desenvolvimento do Senac SP. \u201cH\u00e1 novidades constantes para os profissionais que buscam uma perspectiva de educa\u00e7\u00e3o cont\u00ednua, considerando os desafios de neg\u00f3cios cada vez mais globais.\u201d<\/p>\n

E h\u00e1 possibilidades para todos os bolsos, inclusive para obter bolsas de estudo dentro do Programa Senac de Gratuidade \u2013 s\u00f3 no segundo semestre de 2024, h\u00e1 mais de 70 mil bolsas dispon\u00edveis nas unidades da capital, Grande S\u00e3o Paulo, interior e litoral.<\/p>\n

Alinhados ao mercado<\/strong>
\nNo primeiro semestre deste ano, novos cursos livres foram lan\u00e7ados, como Doula, Assistente em Seguran\u00e7a da Informa\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o no Envelhecimento. Segundo o gerente do Senac SP, um programa interno permite que funcion\u00e1rios sugiram cursos alinhados \u00e0s necessidades do mercado, analisados por especialistas e um comit\u00ea interno. O Departamento Nacional do Senac, no Rio de Janeiro, tamb\u00e9m realiza pesquisas com o setor contribuinte. Essa agilidade em identificar demandas resulta em cursos atuais, como constru\u00e7\u00e3o de bots com intelig\u00eancia artificial e desenvolvimento de solu\u00e7\u00f5es de IA na nuvem, entre outros.<\/p>\n

Aprender \u00e9 crescer<\/strong>
\nO Senac SP oferece atualmente cerca de 1.700 cursos organizados em 14 \u00e1reas do conhecimento, que s\u00e3o:<\/p>\n

\u2022 Beleza e Est\u00e9tica
\n\u2022 Bem-Estar
\n\u2022 Comunica\u00e7\u00e3o e Marketing
\n\u2022 Desenvolvimento Social
\n\u2022 Design, Artes e Arquitetura
\n\u2022 Educa\u00e7\u00e3o
\n\u2022 Gastronomia e Alimenta\u00e7\u00e3o
\n\u2022 Gest\u00e3o e Neg\u00f3cios
\n\u2022 Idiomas
\n\u2022 Meio Ambiente, Seguran\u00e7a e Sa\u00fade no Trabalho
\n\u2022 Moda
\n\u2022 Sa\u00fade
\n\u2022 Tecnologia da Informa\u00e7\u00e3o
\n\u2022 Turismo e Hospitalidade<\/p>\n

Mergulho no aprimoramento profissional<\/a><\/p>\n

Foto: wanezza<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Depois de tr\u00eas d\u00e9cadas trabalhando na \u00e1rea de Tecnologia da Informa\u00e7\u00e3o, Kleber Harnebach Rodrigues desenvolveu uma atividade paralela como fot\u00f3grafo esportivo, especializado em skate e surfe. 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